猫吃生骨头容易感染寄生虫吗？避免猫感染寄生虫的方法

生骨肉作为最近几年流行的猫咪喂养方法，由于 接近猫咪天然饮食结构、食材清晰可控、营养全面而优质，含水量高 等优点受到越来越多铲屎官的认可。

但是，有更多的铲屎官，虽然认可生骨肉的种种优点，但是最担心的就是：猫吃生肉，不会感染寄生虫吗？

虽然不知道这种说法的依据是什么，也不知道身边有几个猫咪因为吃生骨肉而感染寄生虫的案例（实际上，这种案例也极其罕见），但是，“感染寄生虫”这个问题成了很多人心目中极其恐怖的存在，也成为生骨肉喂养实施最大的阻碍。

还是那句话：

我们所有的恐惧，其实都来自于我们对事物的未知。

当你真的了解了，你就会知道，当初的担心是多么的可笑。

接下来，我们就来充分了解一下 猫，生骨肉和寄生虫 之间的关系吧。

1 猫和寄生虫

我们都知道，新接来的猫咪要进行驱虫，驱的就是猫咪身上和体内可能存在的各种寄生虫。

寄生虫分为 体外寄生虫 和体内寄生虫 ，因为本篇文章主要讨论生骨肉，这里就 只讨论体内寄生虫，大家如果对体外寄生虫感兴趣的话我改天再单独写一篇。

猫咪的体内寄生虫，从大的种类上分，可以分为 鞭毛虫、球虫、线虫、蛔虫、肝吸虫、肺吸虫、钩虫、绦虫（最常见）、弓形虫（最著名）、旋毛虫 等，首先来看看这些寄生虫的来源。

可以看出，几乎所有的体内寄生虫都和食物的摄入有关 ，而且 有很大的数量是和摄入了野外生活的老鼠、昆虫、两栖动物等有关。

也就是说，如果你的猫不捕食老鼠、野鸟、蜥蜴等两栖动物、昆虫，并且保持饮水清洁，那么首先就可以避免掉一半的寄生虫感染机会。

对于室内饲养的猫来说，可能和生骨肉喂养扯上关系的，主要是肝吸虫、肺吸虫、旋毛虫、绦虫、弓形虫 等。

下面就来详细说说这几个寄生虫。

2 肝吸虫

肝吸虫的发病主要集中在我国中南部地区，主要症状是由于胆囊和胆管受损也引起的消化障碍和顽固性腹泻。肝吸虫的病原体为中华支睾吸虫，最终宿主是猫、犬等哺乳动物。

肝吸虫虫体的成长史经过 卵、毛蚴、胞蚴、雷蚴、尾蚴、囊蚴、幼虫、成虫 等等多个阶段，感染过程如下：

虫卵随猫的粪便进入水中后，在 第一中间宿主淡水螺 体内经毛蚴、胞蚴、雷蚴阶段后，发展成尾蚴从螺体逸出，被 第二中间宿主淡水鱼或虾 吞食，在肌肉组织内 20 天发育成囊蚴；淡水鱼虾被猫吞食后，在猫的体内经幼虫阶段发展为成虫，寄生在胆囊胆管内。成虫在猫体内产卵，随猫的粪便排出，进入下一个循环。

要避免猫咪感染肝吸虫的有效方法是：不要生食淡水鱼虾。

肺吸虫

猫的肺吸虫主要流行于浙江、台湾和东北地区，寄生部位为肺，气管及胸腔，主要症状是特征为顽固性咳嗽，咳血和消瘦，贫血。

肺吸虫的 病原体为并殖吸虫 ， 最终宿主为猫、犬。

肺吸虫的成长过程与肝吸虫类似 ， 第一宿主也是淡水螺类 ，在淡水螺的体内经毛蚴、胞蚴、雷蚴阶段后，发展成尾蚴从螺体逸出，与肝吸虫的区别就在于其 第二中间宿主为淡水虾、蟹、或蝲蛄，这些生物被猫吞食后，在猫体内经幼虫发展为成虫，寄生在肺及气管内，所产虫卵经支气管进入气管，随痰液进入口腔，从粪便中排出，进入下一循环。

避免猫咪感染肺吸虫的有效方法是：不要生食淡水鱼虾蟹，以及淡水的蛙、蛇等生物。

注意，在我推荐的生骨肉喂养食谱中，没有采用淡水鱼虾，其原因就是淡水生物中寄生虫的泛滥。如果一定要用的话，就彻底蒸熟了再给猫吧。

旋毛虫

旋毛虫主要存在与野生动物如老鼠体内 ，如果你的猫不去外面捉老鼠，那么接触的机会并不大。但是旋毛虫还 存在于部分猪肉体内。感染了旋毛虫的猫会出现虚弱、肌肉无力、严重炎症和流口水的现象。

猪感染旋毛虫的原因是有可能有时吞吃老鼠，或摄入不干净的食物，或吃了感染了旋毛虫的同类的肉。

旋毛虫 作为重点防止对象，在欧洲大部分地区商品猪中已经消灭 ，北美销售的肉类中旋毛虫几乎绝迹，但 我国仍有一定程度的危险（预计 0.1%~0.2%，江苏省）。

旋毛虫与其他肌间寄生虫的巨大区别是：

• 旋毛虫肉眼不可见
• 旋毛虫需要的冷冻杀死时间较长，需要 -15 度冷冻 20 天

所以，我们 推荐的生骨肉食谱中也不包含猪肉，但是猪肉作为自制熟猫饭的原材料还是很好的。

绦虫

绦虫 其实是一大类寄生虫的总称，也 是猫最常见的体内寄生虫，这里作为重点详细讲解。

绦虫主要寄生在猫的小肠。感染了绦虫的猫会出现 消瘦、贫血、腹泻 ，并且常 在肛门周围粪便中带有绦虫节片 ，附着在肛门周围 刺激肛门 ，使肛门 疼痛发炎 。虫体在代谢过程中，不断分泌毒素，刺激机体，可出现神经症状分虫体在肠道中聚集成团， 可造成肠阻塞、肠扭转、肠套叠及肠穿孔 等症状。

绦虫的最终宿主是猫和狗，但有的绦虫主要感染狗而不会感染猫。

绦虫的成长过程 是：虫卵随粪便 排出后，污染环境中的水草 ， 老鼠、兔子、猪、牛、羊等中间宿主吞食草或者喝了污染过的水后 ， 虫卵在消化道逸出 ，并随血液循环而分别 寄生在肝脏或肌肉中发展成尾蚴 。 猫吞食含有寄生虫的肝脏或肉类后 ，尾蚴 进入猫的体内发展为成虫。

听起来绦虫的危害非常大，但是其实 绦虫主要能接触的是散养的动物 ， 规模化养殖的动物 由于养殖环境的合理净化 感染几率并不大 ，并且，好消息是， 绦虫感染过的肉类特征非常够明显，下面针对常见的食材一一说明。

4.1 禽类

规模化养殖的鸡、鸭、鹌鹑等禽类 ，首先由于养殖环境封闭可控、养殖周期短（46 天出笼说的就是这一类）和养殖过程的严格管理（请相信，养殖厂比你还要担心寄生虫的问题）， 感染寄生虫的概率非常低 ；另外，即使禽类有少部分感染了绦虫， 禽类的绦虫对猫无效，不会感染猫。

所以，正规厂家的禽类是猫的生骨肉首选 ，只要注意一点：不 要给猫吃肠道 就没有问题。

散养的土鸡生活环境不可控 ， 有一些非常低概率的事件 （例如吃了感染寄生虫的蜗牛） 可能会感染猫，因此，生骨肉喂养过程中，不要给猫喂散养的土鸡，如果要喂，就煮熟了。

4.2 猪牛羊

猪牛羊可能感染三种绦虫：

• 寄生在肝脏和心脏部位的叫做“泡状带绦虫”（内驱可杀），
• 寄生在肌肉组织内的叫做带绦虫（猪带绦虫、牛带绦虫、羊带绦虫等）。
• 寄生在脑部组织的叫做多头绦虫

规模化养殖的正规厂家出厂的肉不会有这三种绦虫，原因很简单：感染症状太明显了，以至于厂家根本连最基本的目测检查都过不了，更不可能售卖。

不怕恶心的就看看下面几张图，怕的话直接拉到最后看结论。

看看 泡状带绦虫感染的心脏和肝脏 分别长啥样（猪、牛、羊的症状类似）：

（我贴心的特意把图弄小了，嘿嘿）

感染了 带绦虫的猪肉叫做米猪肉 ，我们这一辈可能很少有人知道，因为 现在已经基本上灭绝了，大规模的养殖更不可能有；回家问问你的父母，他们可能还会对米猪肉有点印象，但也是很久以前的事了。米猪肉长这样（牛、羊的带绦虫症状类似）：

米猪肉，你现在想买到还挺困难的

多头绦虫主要寄生在脊髓和脑部，病死的牛、羊、猪才会有这玩意，生脑看起来极其恶心，如下：

我再恶心你一下：猫粮中，病死的动物，卖不出去的动物组织，都是劣质肉粉的原材料哦。

以上就是偶蹄类动物（猪、牛、羊）可能感染的绦虫。

• 首先，还是那句话，规模化养殖的正规厂家，感染这几种寄生虫的可能性极小 ；
• 其次，感染这种寄生虫的肉外观特征极其明显 ，连基本的外观检疫检测都过不了， 根本不可能出厂售卖 ；
• 如果你真的运气特别好的买到了，也 能非常轻易的发现问题 ；
• 如果万一存在没被发现带绦虫，杀死的方法 也很简单：将肉类在 -10 摄氏度下冻 7~10 天 ， 绦虫包囊就会全部死绝 ；
• 为了保险起见，建议你全部买冻肉，本身保存的冷冻时间基本上已经够了。

还有一个好消息是，这几类绦虫的最终宿主都是狗，对猫没有什么影响。

避免绦虫感染总结：

• 牛羊肉从正规渠道购买规模化养殖的肉源，不要选任何农户散养的肉 ，可以保证肉自身的质量，基本上不会出现寄生虫；
• 为进一步确保，买冻肉，不买鲜肉 ，即使有寄生虫的一丢丢可能性，在冷冻的周期内就已经把绦虫包囊完全杀死了；
• 买回来之后 目测检查一遍 ，如果真的有寄生虫包囊很容易就发现了；
• 牛肝、羊肝的营养价值并不比鸡肝、鸭肝高多少，进一步降低感染可能性 ，肝脏类直接买鸡鸭的就很好，还便宜；
• 脑子很多人很难用眼睛检查，也用手去扒拉也挺恶心的，就别用脑子了 ， 或者干脆把脑子蒸熟 也可以
• 不用生猪肉 作为生骨肉喂养的对象，主要是为了避免旋毛虫。
• 并且记住：猪牛羊的绦虫主要感染狗，不感染猫，其实牛羊肉猫是可以放心吃的。

4.3 兔

兔子和猪牛羊类似，可能感染猫的寄生虫是：

o 兔肝里的豆状带绦虫（猪牛羊的是泡状带绦虫）

o 兔肉里的连续多头绦（猪牛羊的是带绦虫）

同样，正规的养殖场卖不出来感染了这几种绦虫的兔肉和内脏，因为感染特征太明显了，不嫌恶心我就继续放几张图给你看看：

感染了连续多头绦的兔肉，腹腔中恶心的巨大囊肿：

就算商家敢卖，你会买这样的兔肉吗？

感染了豆状带绦虫的兔肝，一样有肉眼可视的白色斑点 ，并且表面不光滑又凸起，这样的兔肝 正规厂家也不会出 厂：

灭绝这两种绦虫的方法和上面一样，冰箱里冷冻 10 天就可以杀死所有的寄生虫包囊 。而且，同样的好消息是， 连续多头绦和豆状带绦虫的主要感染对象是狗而不是猫。

关于兔肉的购买建议 和上面一样：

• 从正规渠道购买规模化养殖的肉源，不要选任何农户散养的肉 ，先从肉源上保证健康；
• 为进一步确保，买冻肉，不买鲜肉 ，让厂家和冷链的冷冻杀死寄生虫包囊；
• 买回来之后目测检查一遍 ；
• 肝脏类不用兔肝，直接买鸡肝或鸭肝 ；
• 并且记住：兔的绦虫主要感染狗，不感染猫，其实猫是可以放心吃的。

4.4 其它野生动物

野生的鸟类、老鼠、蛇、蛙、蜥蜴等，淡水的鱼类，草丛中的蜗牛、昆虫，潮湿环境下的蟑螂、甲虫等，都有可能携带使猫致病的绦虫 ，注意猫的生活环境，如果猫的生活环境真的有可能接触到这些东西，那么记住要 定时驱虫。

弓形虫等

弓形虫是近几年知名度大大提高了的一种寄生虫，起因就是媒体大肆报道的猫身上有弓形虫，并且弓形虫会导致孕妇流产，一时造成了无数准备要孩子的家庭弃猫或把猫送人，但其实 弓形虫的危害被大大夸张了。

首先要了解的一点是，弓形虫是一种人猫都可能感染的寄生虫 。实际人群中， 我国感染弓形虫的人群比例大概在 8% 左右，而猫的感染率大概是 20~60%。数量这么大，为什么平时没有感觉到呢？这是因为 弓形虫的感染绝大多数是隐性感染，人和猫都没有感觉 ，并且， 人和猫一生中只会感染一次弓形虫，一次感染，终生免疫！

注意：备孕或正在怀孕的人，还是要注意弓形虫。

弓形虫在大部分肉中都可能存在 ， 猪肉、羊肉是最主要的中间宿主 ，牛对弓形虫自然免疫， 散养的鸡肉几乎 100% 的存在弓形虫 ，还有一点， 弓形虫不可见！

不过也不用紧张，弓形虫是一种而 非常不耐冻的虫子 ， 在 -18 度的低温下冷冻超过 3 天，就可以杀死全部的虫包囊。因此，你只要买正规渠道的冷冻肉，基本上就没有弓形虫存活的可能性。

总结：

• 野外环境中的生物（老鼠、鸟类、蛇、蛙、蜥蜴、蜗牛、昆虫等）身体里都有可能携带能感染猫的寄生虫；
• 淡水鱼虾是寄生虫大户，又不是猫的自然饮食对象，对提高 Omega3 没有好处，不要采用；
• 海洋鱼类中的寄生虫不会感染猫，但还是建议熟吃，主要为了补充 Omega3；
• 正规渠道，规模化饲养的禽类没有能感染猫的寄生虫；
• 牛羊兔肉和内脏有可能感染的各类绦虫最终宿主是狗，并不会感染猫；
• 猪肉中不可控的是旋毛虫，不可见，杀死需要的冷冻时间较长（-15 度 20 天），生骨肉喂养不建议采用生猪肉；
• 不要买一切“农户散养”“山里散养”的肉类，生长环境和检疫标准都太不可控。
• 所有的肉，买正规厂家出产的冻肉，处理之前目测检查一遍有没有可疑的斑点等，处理后再次在冰箱中冷冻超过 3 天，可以不用担心寄生虫的问题。

总之，生骨肉的食材只要渠道可靠，冷冻到位，猫咪因为生骨肉而感染寄生虫的可能性真的很小，甚至不如你带猫去一趟草地或者让猫捉了个蟑螂蜗牛之类的风险大。

如果实在还是不放心，我只能劝你定期驱虫了，不仅仅为了生骨肉，更为了猫咪可能接触到的复杂环境。

题外话：本文的肉类感染图片主要来自于 Rawmeat 厨子的大作，在此谢谢厨子！