遇到恶狗咬人，需要冷静应对，采取以下措施：
- 保持冷静，不要惊慌失措，避免向狗狂奔或大声喊叫，以免引起狗的攻击欲望。
- 用平和、温和的语气对狗说话，试图平息狗的攻击欲望，切忌冷嘲热讽，激怒狗狗。
- 尽量保持距离，不要贴近狗狗，以免狗突然扑向你。
- 用衣服或物品防御，用衣服、外套、包包等物品盖住自己，以减少受伤。
- 尽量避免使用武力，以免激怒狗狗。如果必须使用武力，可以使用防狗喷雾剂或其他工具。
- 如果被狗咬伤，需要立即清洗伤口，消毒处理，并及时就医。
总之，面对恶狗攻击，要保持冷静，避免激怒狗狗，尽量采取自我保护措施，以保护自己的安全。同时，也需要在日常生活中注意狗的行为，避免与狗发生冲突。