白写锦鲤是写鲤的代表品种之一，有水墨画般的效果，深受广大锦鲤爱好者的追捧。白写锦鲤与昭和锦鲤一样，属于黑地儿白花的品种，不同的是，昭和锦鲤还增加了红绯，所以，可以把白写锦鲤看作是没有红绯的昭和。
白写锦鲤的墨色同样为软墨，所谓软墨，是相对与大正锦鲤的硬墨而来的。白写锦鲤的墨色变化非常大，幼鱼与成鱼对比，墨色千差万别。
挑选白写锦鲤，除了血统，体型，尾桶，游姿等之外，最重要的就是墨位。成年白写锦鲤，要求墨色发色纯正，留白恰到好处，头部必须有墨，最好是人字纹面割，首鳍必须有墨，而且为团墨，其他各鳍允许染墨，全身各处，不可以有杂色，杂点，特别是红色的斑点。
因为白写锦鲤墨色变化非常大，故在挑选锦鲤幼鱼时，可以挑选墨色发色不是太完美的个体，可以隐墨多一些，这样的个体，往往成长性更好一些。但一定不要挑选全白的个体，也就是白瓜，它们基本上是不会出墨的。
其他写鲤的挑选也是如此，关注墨的未来性就能挑到好鱼。
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