鲤鱼属大型淡水鱼种之一，分布范围广，江河、湖泊、水库、沟塘，到处都有它的踪迹，是垂钓爱好者的主要垂钓对象。
鲤鱼属底层鱼，有几个主要特点：食性杂，荤素皆吃，以荤为主；喜弱光、活水；生长快，寿命长，个体大；生性好动，到处游弋觅食，有逆水而上的习性；鲤鱼较比其他鱼类要聪明机警得多，素有 “鬼子鲤 ” 之称。鲤鱼上钩后，为逃避 “灭顶之灾 “, 有在水底原地不动 “打桩 ” 的本领。
鲤鱼的食性杂，用作钓鲤鱼的钓饵很多。荤饵主要有红蚯蚓、田螺肉、小虾、红虫、火腿肠等。素饵主要以面团为主。面团可用饼粉、玉米粉、豆粉、面粉为主料，以番茄、香蕉、鱼粉、虾粉、韭菜等作辅料，以酒、香油、中药粉 (或浸泡的汁液）作添加剂，制作成各种钓饵。
以下精选了几种钓鲤鱼的钓饵配方，都是经过实战检验的，供钓友们参考，钓获大鲤！
(1) 将红薯、土豆蒸熟捣成泥，加入虾粉或鱼粉。
(2) 鲤鱼特别喜欢食小麦粒。用红糖、麦粒，加适量水浸泡，作诱饵。台钓时可把麦粒弄碎，成细颗粒，加入面粉揉成团即可。
(3) 用臭豆腐乳拌入面粉揉团。
(4) 用果酱、奶粉、面粉混合揉团。
(5) 黄豆粉、羊油、蜂蜜 (或白糖）拌和成团。
(6) 阿魏加水化成浓液，加入面粉中，揉成团。此饵夏天用在肥水塘中效果尤佳。
(7) 细玉米粉加白糖拌和后蒸熟，用时添加香料（曲酒或香精）。
(8) 豆饼粉、玉米面炒出香味加鱼粉和少量马铃薯粉，拌和水揉搓成团。也可加白糖。
(9) 玉米面粉、豆粉、麦麸炒熟，加山柰粉、曲酒、红糖调拌成团。
(10) 黄豆粉、玉米面、白面，加芝麻酱或蜂蜜调拌成团。
(11) 饼粉、麦麸炒出香味加丁香粉、山柰粉，用水调拌成团。
(12) 红蚯蚓切成碎块，用阿魏水、面粉拌和成团。
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