他 10 岁迷上金鱼，35 岁培育出福州兰寿，50 岁依然起早贪黑…… 被称为“真正的金鱼圣手”

金鱼圣手叶其昌

叶其昌，1953 年出生于一个市民家庭。其父新中国成立前曾任过国民党县一级官员，因此新中国成立后背上了沉重的历史包袱，一家人也长期抬不起头。

穷人的孩子早当家，乖巧懂事的叶其昌从小学做生意贴补家用。10 岁的叶其昌跑到西湖公园金鱼池廊参观，从此迷上了金鱼，常跟着哥哥经常跑洋头口鱼（银）湘浦一带买金鱼养，一毛钱三尾，五分钱一尾的，渐渐儿，家中金鱼便多了起来，大了起来。1966 年已有 30 多口大陶缸金鱼，3 个十几平方米水泥地的生产规模了。买鱼的人慕名而至，叶家开始对外卖金鱼了。平时每天可得钱 2–5 元，周末一天多时能赚十几元。

那时全社会正疾风暴雨般横扫封资修如卷席，一次红卫兵闻讯跑来割“资本主义尾巴”，恶狠狠地砸了一缸金鱼后，见到那么灵动优雅憨态可掬的金鱼，也下不了手了。

叶其昌无论是上学还是上班，他的课余、业余时间，只有一件事——就是养金鱼，每一尾金鱼都是他的宝，不论赚与不赚。

1985 年，在民间大有名气的叶其昌被调进园林部门专事金鱼养殖，由业余成专业。园林系统试行改革，他受聘任新店渔场负责人，尽管几次因台风等灾害，渔场养鱼池受淹损失惨重，可他记住了领导的鼓励：“现在我们园林能拿得出手的也没有什么东西了，要坚持下去！”

金鱼已经融入了他的生命。

越挫越勇的他终成大师级领军人物，他保留了大量优秀的传统金鱼品種。寿星、水泡眼、珍珠、高头、蝶尾福州金鱼老五样，有的因不赚钱，养的人越来越少，但叶其昌始终养如珍宝。

金鱼养殖露天作业，是个累活儿，那些金鱼饲养高手都是骨灰级的发烧友。当年过五十的叶其昌和另两位伙伴，每天一早睁开眼，脸不洗，饭不吃，直奔渔场伺候金鱼。喂鱼、换水，昼夜精心，没有节假，有时连正月初一也都“泡”在渔场。他早已习惯每天凌晨六七点就上班，到了 3–5 月旺季，就守着鱼池，夜不归宿，最忙时一天要干上 12 个小时，像伺候月子一样伺候金鱼。夏季挑苗一天忙碌下来，两眼昏花，背都直不起来。几十年风吹日晒，昼夜辛劳，叶其昌肤色黝黑，体重一直徘徊在 97 斤左右。

为了养鱼，有一次他还险些丧了命。

1996 年 9 月一天，凌晨四五点钟，为了赶到场里与鱼食供应商谈判，他骑着摩托车飞奔。道路扩建，窨井未盖，视线不好，他不慎撞井，人和车飞出五六米远，右手摔断，牙齿磕掉十几颗，浑身伤痕，当场昏迷过去。抢救过来的叶其昌右手却落下严重残疾。

如今，叶其昌虽已退出渔场，但很多渔场还保留着他的紫兰花蝶尾、望天球、红头寿星等优良品种。

人虽已淡出江湖，江湖却一直都有他的传说。一位金鱼养育者终其一生，能够培育出一尾金鱼珍品已属不易。杂交成功，有的要经过几代人的努力。而叶其昌却出奇制胜，驯化培育了“福寿”“熊猫蝶尾”等金鱼珍品。

“福寿”原品种最早是由香港东海水族公司一位陈姓先生从日本金鱼拍卖会上带回，交给叶其昌培育繁殖，回购成鱼。但带来的第一批日本兰寿并未产卵。

叶其昌并未灰心气馁，第二年又委托陈先生从日本再带回 10 多尾兰寿。陈先生告诉叶其昌：日本人说了，这鱼离开了日本就不会有第二代了。叶其昌听懂了弦外音，对兰寿更精心研究，终于，1988 年他 35 岁时，一尾日本兰寿在中国福州母鱼成功产卵，孵出了 2 万多尾小鱼！

形体雄浑、游姿威武、尾柄粗实、头部肉瘤突出、色彩丰富等鲜明特点的福州兰寿与原日本兰寿已大不相同。天时、地利、人和，成就了中国“福寿”！日本毕全国之功、花数百年时间，才完成了“日寿”“金鱼王”的培育；而叶其昌却仅挺一己之力、熬三四十年光阴，成就新珍品“福寿”。

与人类不同，金鱼提倡同种近亲繁殖以变异产新。

1987 年，眼尖心细懂行的老叶发现一群黑白蝶尾金鱼出现了非常漂亮的变异现象，万分惊喜，留下了 20 多尾黑蹀尾金鱼做种培育。翌年新产出的金鱼，眼睛、鱼鳍、尾巴是纯黑色的，身上雪白，黑白分明，像极了大熊猫，得名“熊猫蹀尾”。一对港商兄弟 250 元买了一对“熊猫蹀尾”，回去卖了 2 万多元港币。“熊猫蝶尾”从此声名大振！

“世界金鱼看中国，中国金鱼看福州”，“福州金鱼有奇人，奇人便是叶其昌”！2010 年 10 月，叶其昌被中国渔业协会授予“中国水族成就奖”。